É o açúcar ideal para pessoas que sofrem de diabetes , pois o açúcar de bétula não é metabolizado pela insulina.
Pode ser usado em cafés e infusões, em todos os tipos de bebidas, em produtos de panificação, em produtos de limpeza e enxaguantes bucais para a saúde dental e gengival, e na culinária em geral.
Adequado para diabéticos Adequado para dietas de controle ou redução de gordura
