A goma natural da Biográ foi fabricada segundo uma fórmula tradicional japonês. Depois de seleccionadas, as sementes de sésamo são torradas juntamente com grãos de sal marinho não refinado. Finalmente, a mistura é finamente triturada para promover a ingestão dos princípios activos do sésamo. O sésamo no seu estado natural fornece uma grande quantidade de proteínas (24%), lecitina, ácidos gordos insaturados, minerais (cálcio e fósforo). Na cultura gastronómica japonesa, a goma é considerada um dos condimentos mais alcalinizantes.
Gergelim assado, sal marinho. Provenientes da agricultura biológica.
Biográ, linha de produtos criados pela empresa Sorrentino em 1996, tem desenvolvido vários produtos alimentares biológicos fornecidos com base na filosofia de qualidade e respeito.
A ênfase de Sorrentino quando criou biografias, onde também foram certificadas matérias-primas e agricultura orgânica, tornou garantir com segurança que eles não contêm pesticidas ou herbicidas de origem química, nem geneticamente modificados. Sorribas seu marcaBiográ propõe produtos biológicos para sua dieta diária.
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