O arroz selvagem não é exactamente arroz, embora tenha um aspecto muito semelhante. O seu grão é alongado e mantém o seu revestimento de cor escura. É rico em fibras e o seu sabor é ligeiramente amendoado, muito aromático, e com uma textura estaladiça.
É isento de glúten, mas tem um elevado teor de fibras. O seu principal componente é o amido, um hidrato de carbono. Contém vitaminas e minerais numa proporção semelhante à do arroz integral, muito superior à de outros tipos de arroz, como o arroz branco normal.
Instruções de utilização:
- Tempo aproximado de cozedura: 40-45 minutos.
- 1 porção de mistura para 3 porções de água.
- Pode ser utilizado para sopas, saladas ou pratos. Delicioso cozido ou frito.
Biográ, linha de produtos criados pela empresa Sorrentino em 1996, tem desenvolvido vários produtos alimentares biológicos fornecidos com base na filosofia de qualidade e respeito.
A ênfase de Sorrentino quando criou biografias, onde também foram certificadas matérias-primas e agricultura orgânica, tornou garantir com segurança que eles não contêm pesticidas ou herbicidas de origem química, nem geneticamente modificados. Sorribas seu marcaBiográ propõe produtos biológicos para sua dieta diária.
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