O caráter encorpado e suave deste vinagre clássico da ilha de Kyusyu, no sul do Japão, torna uma alegria usá-lo onde quer que a acidez seja necessária. Sua qualidade requintada vem do uso de arroz integral orgânico e do método secular de maturação lenta. Perfeito para molhos e molhos para salada. Um ingrediente chave na fabricação de sushi.
Este vinagre fornece um contraste de sabor edificante que anima quase qualquer refeição. Além de ser um esteio em molhos de salada, misturas de picles e marinadas, também anima pratos de vegetais, molhos, temperos e pastas.
Perfeito para adicionar acidez aos pratos, para molhos ou para fazer vinagre de sushi.
