Nossa maca é uma raiz andina e vem da agricultura orgânica no Peru. A ela são atribuídos importantes efeitos no aumento do desempenho físico e intelectual, redução do estresse, restaurador em geral, poder antioxidante, além de equilibrar o sistema endócrino. Para smoothies, adicione 1 ou 2 colheres de sopa a um copo de água, suco ou leite, adoce a gosto e mexa. No caso de panificação, adicione 2 colheres de sopa de farinha de maca por 3 xícaras (750 ml) de farinha de cereais, fermento e sal. No caso de uma base para sopas, adicione 2 colheres de sopa de maca ao molho habitual quando estiver dourado, mexa rapidamente e deite a água para fazer o caldo.
