EnerZona Soy 90% é um suplemento nutricional em pó feito a partir de proteína isolada de soja. Sabe-se que as proteínas encontradas nos vegetais têm problemas com sua biodisponibilidade, pois geralmente são "presas" em uma matriz fibrosa que impede sua absorção.
O processo de isolamento elimina esse problema , garantindo uma pureza de 90%. A proteína é construída em uma forma física que permite sua absorção e garante um valor biológico adequado.
Pode ser considerada uma fonte de proteína pura, facilitando bastante o cálculo de blocos de proteínas (1 copo medidor = 1 bloco de proteína).
É um produto preservado por identidade . Isso significa que o cultivo e a coleta de soja, a produção de proteínas e seu transporte e armazenamento são todos feitos sob rígidos regulamentos para garantir que os OGM não sejam utilizados.
Não contém aromatizantes nem adoçantes. Por não ter sabor, é o estado mais versátil, e o sabor neutro permite que ele seja adicionado a alimentos comuns como café, sopas, molhos etc., criando uma proporção equilibrada de carboidratos e gorduras com suas proteínas. Isso é facilitado pela alta solubilidade do produto.
Representa a escolha mais adequada para quem é intolerante à lactose e às proteínas do leite ou prefere não consumir proteínas de origem animal, mas deseja garantir que uma quantidade de proteína biologicamente disponível seja incluída em sua dieta.