A vitamina E é um antioxidante que protege os tecidos do corpo dos danos causados por substâncias chamadas radicais livres. Esses radicais podem danificar células, tecidos e órgãos, e acredita-se que desempenhem um papel em certas condições relacionadas ao envelhecimento. O corpo também precisa de vitamina E para ajudar a manter o sistema imunológico forte contra vírus e bactérias. A vitamina E também é importante na formação de glóbulos vermelhos e ajuda o corpo a usar a vitamina K. Ela também ajuda a dilatar os vasos sanguíneos e evitar que o sangue coagule dentro deles. As células usam a vitamina E para interagir umas com as outras e realizar muitas funções importantes.
