O extrato é produzido a partir do cogumelo picado e contém uma concentração maior de certos componentes solúveis em água ou os disponibiliza para o corpo humano.
Ao contrário das plantas, as paredes celulares dos cogumelos são compostas de quitina.
Como os polissacarídeos estão ligados à estrutura da quitina e só podem ser liberados parcialmente durante a digestão, a absorção desses e de outros componentes importantes é reduzida.
Usando o procedimento especial de extração com água quente, as importantes substâncias vitais são dissolvidas e é possível que o corpo absorva o extrato.
Para apoiar este processo, adicionamos vitamina C.
