O óleo de coco orgânico extra virgem Jarrow Formulas (Cocos nucifera) é prensado a frio a partir da polpa seca (copra) do fruto do coqueiro e não utiliza solventes químicos no processo de fabricação.
O óleo de coco é uma fonte de triglicerídeos de cadeia média (MCTs), como ácido láurico (C-12) e ácido caprílico (C-8).