O mirtilo é uma fruta ou baga de um pequeno arbusto que cresce selvagem ao longo das estradas em zonas húmidas. Além de ter valor nutricional e terapêutico de seus frutos, também protege o solo da erosão. No leste da América do Norte, os povos nativos usavam seus frutos como alimento. Uma dessas cidades ensinou seu uso aos ingleses em 1620, e desde então foi incorporada ao tradicional festival de "Ação de Graças".
O suco de cranberry é um suplemento conhecido especialmente entre as mulheres por sua capacidade de ajudar a manter o bom estado do sistema urinário.
Na década de 1920, descobriu-se que as pessoas que consumiam grandes quantidades de cranberries produziam urina "mais pura" e mais ácida. O efeito dos cranberries foi estimular a criação de uma substância poderosa chamada ácido hipúrico, que demonstrou ter um forte efeito antibiótico no trato urinário e às vezes até mata bactérias causadoras de infecções. No entanto, o suco tem um sabor muito azedo e, por isso, muitos sucos comerciais contêm grandes quantidades de açúcar (e calorias) para disfarçar essa acidez.
LAMBERTS Cranberry Complex é obtido de cranberries frescas e maduras que são primeiro lavadas e despectinizadas para remover substâncias indesejadas. O suco é então desidratado a baixa temperatura e pressão para obter um concentrado sem açúcar.
Isso garante que aqueles em dietas com restrição de açúcar possam se beneficiar das propriedades únicas dos cranberries. Aproximadamente 25 gramas de cranberries frescas são usadas para preparar um grama de nosso concentrado.
O Red Cranberry Complex é misturado com um tipo de fibra solúvel, fruto-oligossacarídeos (FOS), de sabor doce e que se dissolve facilmente, obtido da raiz da chicória. Os FOS atuam como prebióticos, o que significa que apoiam o crescimento de bactérias benéficas que ajudam a controlar bactérias nocivas problemáticas.
