O gengibre MIMASA é feito de pó de raiz de gengibre. Além de ser usado como condimento culinário, pode ser usado em compressas quentes como descongestionante para áreas doloridas ou saturadas de muco.
Recomenda-se o uso do gengibre MIMASA como condimento na alimentação, pois, como outras espécies, fornece energia benéfica às zonas respiratórias. Basta borrifá-lo em pequenas quantidades no preparo da sopa de missô, cujo yang se espalhará rapidamente por todo o corpo, principalmente em épocas frias. Externamente, o gengibre pode ser aplicado em compressas para aliviar certos males. Para prepará-los, basta colocar uma ou duas colheres de chá de gengibre MIMASA dentro de um saco de algodão e submergir em água bem quente (mas sem ferver). Depois de alguns instantes, quando a água estiver impregnada de gengibre, basta molhar uma toalha e aplicá-la na área para trabalhar como uma compressa, tentando deixá-la o mais quente possível. Pára após cerca de 20 minutos, quando a pele fica avermelhada, e o calor será preservado cobrindo a área com um pano de lã.
Desta forma, o gengibre ajuda a aliviar dores nas articulações, como lumbago, ciática ou reumatismo, entre outras. É também um remédio natural contra dores de cabeça, dores de cabeça e enxaquecas.