As enzimas digestivas são incorporadas ao trato digestivo para decompor os alimentos em seus compostos nutrientes. Estes podem então ser absorvidos através da parede intestinal e no sangue. Se este sistema enzimático não estiver funcionando de forma eficaz, a saúde ideal não pode ser mantida devido à má absorção dos nutrientes de que o corpo necessita.
Se o alimento passa para o intestino grosso sem ser digerido, as bactérias presentes o fermentam e, consequentemente, causam flatulência, inchaço e diarreia. As enzimas vegetais naturais têm a vantagem sobre as enzimas animais, pois são altamente biodisponíveis e facilmente absorvidas pelo trato digestivo.
