Benefícios: - Foi demonstrado que o beta-caroteno previne a cegueira noturna e outros problemas oculares. - É usado hoje para tratar algumas doenças de pele, como acne. - O beta-caroteno também desempenha funções no corpo que podem ajudar a prevenir bloqueios de artérias e diminuir o risco de doenças cardíacas. - Também pode reduzir o risco de câncer ao inibir a proliferação de células degeneradas. - Atua como antioxidante, por isso é importante para retardar o processo de envelhecimento. - Também é muito importante no processo de cicatrização.