A manteiga de cacau é muito versátil para sobremesas veganas e cruas. Sorvete e chocolate como base. É também uma fonte natural de minerais. Dos grãos de cacau torrados, triturados e prensados, obtém-se, por um lado, a manteiga (gordura) e, por outro, as cascas que servirão para fazer o cacau em pó. Mas para falar de chocolate, ou pelo menos do que vemos como chocolate, devemos necessariamente nos referir à manteiga de cacau. Ou seja, o que é o chocolate, sua aparência, sua presença, sua consistência se deve à manteiga de cacau. Forma de uso: Preparação de pastéis, chocolates, smoothies, etc. Pode conter vestígios de nozes e gergelim. Conservar em local fresco (abaixo de 18ºC), seco, protegido da luz solar e isolado do solo. Consumir preferencialmente antes da data indicada na embalagem.
