As 2 principais vantagens de usar maca gelatinizada são: Digestão mais fácil – porque o amido é reduzido e digerido melhor no estômago. Nutrientes mais concentrados – a ausência de amido significa que a Maca gelatinizada tem uma concentração mais alta do que os pós de Maca crua. Alguns nutrientes ativados – O aquecimento das raízes de maca amplifica alguns nutrientes, incluindo metabólitos e minerais.
