A tâmara se destaca por ser uma fruta tão nutritiva quanto energética, mas seu consumo não é recomendado para quem segue uma dieta de emagrecimento, pois é a noz mais calórica, fornecendo 248 kcal para cada 100 gramas consumidos.
Fornece uma grande variedade de minerais (como ferro e magnésio), além de vitaminas (principalmente do grupo B e A).