É uma planta herbácea anual pertencente à família Apiaceae, nativa da região do Mediterrâneo oriental. É aromático e mede 30 a 45 cm. O caule é verde, com abundante medula branca e ramos na ponta onde suporta um grande número de umbelas com flores amarelas brilhantes que aparecem em meados do verão. As folhas são muito finas, semelhantes a penas, com um sabor que lembra a salsa. Os frutos são de cor castanha e as sementes são planas, ovais e têm um sabor um pouco amargo. O óleo essencial é obtido por destilação a vapor das sementes.
Precauções: Não usar durante a gravidez, em crianças menores de 6 anos, idosos ou em caso de epilepsia. - Apenas profissionais? Sempre use sob controle profissional.
