É uma planta herbácea anual pertencente à família Apiaceae, nativa da região oriental do Mediterrâneo. É aromática e mede de 30 a 45 cm. O caule é verde, com abundante medula branca e ramos na ponta, onde sustenta um grande número de umbelas com flores amarelas brilhantes que aparecem em meados do verão. As folhas são muito finas, semelhantes a penas, com um sabor que lembra salsa. Os frutos são de cor marrom e as sementes são planas, ovais e têm um sabor um tanto amargo. O óleo essencial é obtido pela destilação a vapor das sementes.
Precauções: Não usar durante a gravidez, em crianças menores de 6 anos, em idosos ou em casos de epilepsia. - Somente profissionais? Use sempre sob supervisão profissional.
