É uma erva anual da família Apiaceae. Suas origens são incertas, embora geralmente seja considerado nativo do norte da África e do sul da Europa. Esta planta, que atinge cerca de 40 a 60 cm de altura, possui caule ereto, folhas compostas, flores brancas e frutos aromáticos. É comumente usado na culinária mediterrânea, indiana, latino-americana e chinesa. Todas as partes da planta são comestíveis, mas geralmente são usadas as folhas frescas e as sementes secas. O óleo essencial é obtido por destilação a vapor das sementes.
Indicações: Astenia, Aerofagia, Digestão lenta, Dor reumática