Terrasana Mugi Miso sem Pasta de Soja Pasteurizada com Engorda

Mugi miso é feito de soja orgânica e cevada. Este missô é uma mistura perfeita de todos os cinco sabores: salgado, doce, amargo, azedo e umami. Mugi miso é feito de acordo com métodos tradicionais e fermentado por pelo menos 12 meses em barris de cedro de 100 anos. Este tempo é necessário para aprofundar o sabor e agregar propriedades saudáveis. O resultado é um autêntico sabor japonês que fica entre hatcho e shiro miso. Mugi miso é muito saboroso para fazer sopa de missô, mas também combina bem com pratos de macarrão, vegetais e tofu.

O missô Mugi tem um sabor meio forte e é ligeiramente mais salgado que o missô genmai.

Também disponível pasteurizado, em um saco com tampa de rosca.

• Referência8713576271447
• Marca Terrasana
• Colônias Infantis Vegetais

Soja *,

Cevada*,

Sal marinho,

Água,

Fermento Koji