O óleo de chia tem propriedades cicatrizantes, anti-inflamatórias, nutritivas e suavizantes.
A chia é uma sálvia que vem da América Central e seu óleo é o dos maias e astecas. A região mexicana de Chiapas deve seu nome à chia. Contém uma alta porcentagem de ômega 3, com propriedades cicatrizantes e anti-inflamatórias, e ácido gama-linolênico que favorece o combate aos efeitos dos radicais livres e tem ação anti-inflamatória.